Рыбное хозяйство   /   Химический состав водоросли

Зостера морская - Zostera marina

Зостера морская - Zostera marina L. распространена в Черном, Азовском, Каспийском, Белом и дальневосточных морях. Наибольшее количество ее в районе города Скадовска и западнее его (Черное море). В Каспийском море заросли зостеры широко распространены по всему морю на песчано-илистых грунтах на глубинах 0,1-1,0 м. В Белом море зостеры особенно много у берегов близ устьев рек, где дно мелководья покрыто выносами речных вод, в Балтийском море зостера растет повсеместно, за исключением районов опресненных вод (например, Рижское взморье). Обширны заросли зостеры в морях Дальнего Востока на глубинах от 1 до 2 м, где нет сильных волн.

Зостера морская - многолетнее вечнозеленое растение с ползучим корневищем, несущим вегетативные и генеративные побеги. Вегетативный побег состоит из пучка линейных листьев длиной 0,45-2,2 м, шириной 0,5-0,9 см, на листьях пять - семь жилок. Верхушки листьев округлые или заостренные, листья молодых растений ярко-зеленые, по мере старения они становятся коричневыми. Зостера морская растет в прибрежной зоне на глубинах от 0,3 до 1,1 м, предельная глубина обитания - 1,5 м. Ширина зарослей колеблется от 50 до 600 м.
Сбор зостеры морской проводят с середины июля по сентябрь (после окончания вегетативного и генеративного размножения).
В сырых тканях зостеры морской содержится 75-80% воды, 20-25% сухих веществ.
Сухие вещества зостеры состоят из органических и минеральных веществ (%):

Органические вещества 80,8
- клетчатка 17,8
- углеводы после гидролиза (в пересчете на глюкозу) 12,5
- пентозаны 4,7
- зостерин 18,9
- белковые вещества 10,4
- растворимые в эфире вещества 2,4
Минеральные вещества 19,2
- соли растворимые в воде 12,1
- соли нерастворимые в воде 7,1
- йод 0,004

Минеральные вещества зостеры представлены в основном водорастворимыми солями, среди которых преобладает хлористый натрий. Нерастворимые соли состоят из карбоната и сульфата кальция и кремнезема.
Зостера морская применяется для получения целлюлозы и зостерина (применяемого в качестве стабилизирующих добавок для повышения устойчивости суспензий и эмульсий). Присутствие мельчайших частиц кремнезема в порошкообразной сухой зостере позволяет использовать ее в качестве полировочного материала.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 81087430