Рыбное хозяйство   /   Химический состав моллюски

Кальмар лолиго патагонский - Loligo patagonica

Кальмар лолиго патагонский - Loligo patagonica распространен в районе Патагонского шельфа, обитает преимущественно вдали от берегов на глубинах от 80 до 800 м. Он является многочисленным видом, потенциальным объектом промысла. Окраска тела от коричнево-красной до коричневой. Длина мантии не превышает 24 см.
Размерно-массовый состав кальмара лолиго с мантией длиной 10-13 см, массой - 24-47 г (процентов): мантия 51,0, голова и щупальца 29,0, внутренности 20,0.
Химический состав мантии кальмара лолиго (процентов): влага 78,8-78,9, жир 1,5-3,5, белок 15,9-18,3, зола 1,1-1,8.
Мясо кальмара лолиго в отварном виде белое, нежной консистенции, без постороннего привкуса.
Возможно пищевое использование кальмара лолиго.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 81196662