Рыбное хозяйство   /   Химический состав млекопитающих

АФАЛИНА - TURSIOPS TRUNCATUS

Афалина - Tursiops truncatus (рис. 1) распространена в умеренных и теплых водах Мирового океана; в Атлантике живет от широт Южной Гренландии и Норвегии до широт Уругвая, Аргентины и Южной Африки, включая Балтийское, Черное, Средиземное, Карибское моря и Мексиканский залив; в Индийском океане обитает от его северных берегов, включая Красное море, на юге до широт Южной Африки и Южной Австралии; в Тихом океане встречается от Японии, Курильской гряды, штата Орегон (США) до Тасмании, Новой Зеландии и Аргентины.
В Мировом океане известно не менее четырех подвидов афалин, незначительно различающихся по строению черепа, из них в отечественных водах встречаются три подвида: черноморская, атлантическая (в Балтийском море) и северотихоокеанская афалины.
Размножается афалина в отечественных водах весной и летом. Длина новорожденного 1,0-1,2 м, масса 11-12 кг.

Афалина - дельфин средних размеров: длина 3,3 м (редко до 3,6 м), масса наиболее крупных особей 300-400 кг. Самцы на 10-20 см длиннее самок. Афалина изучена лучше, чем другие виды дельфинов, однако сведений технологического характера в литературе мало.
Физико-химический состав жиров туловища афалины: удельная масса (при 15 градусах) 0,92, коэффициент рефракции (при 20 градусах) 1,48, число омыления 210,5 мгКОН/г, йодное число 137,1 процентов йода, кислотное число 0,1 мгКОН/г.
В состав жирных кислот головного жира афалины входят (процентов): изовалериановая 86,7, пальмитиновая 8,4, олеиновая 4,9. В жире найдено небольшое количество моно- и диглицеридов и 18,7 процента спиртов.
Хозяйственное значение афалин мало. Их содержат в океанариумах, где они даже приносят потомство.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 82341811