Рыбное хозяйство   /   Морское рыбоводство рыболовство

Биотехника выращивания осетровых в морских садках.

(Источник: Морская аквакультура. П. А. Моисеев, А.Ф. Карпевич, О. Д. Романычева и др. - М.: Агропромиздат, 1985)

Рост и выживаемость молоди бестера и белуги в садках зависят от качества посадочного материала, температурного и ветрового режимов, регулярности кормления, состава кормов и т. д. При благоприятных условиях сеголетки к осени достигают масса 100 г и более, но темп роста значительно варьирует-от 70 г в холодный год, до 120 г в теплый.
При выращивании молоди осетровых особое внимание нужно уделять повышению ее выживаемости. В морских условиях отход молоди зависит от ряда причин, среди которых важнейшими являются: неблагоприятные температурный и ветровой режимы, угнетенное состояние завезенного посадочного материала, неосвоенность объекта выращивания (неумение и неосторожность в обращении с молодью бестера при перевозке, посадке, взятии анализов и др.), неудачная конструкция садков или неправильная их установка, некачественный корм, нарушение режима кормления, превышение плотности посадки и др.
Осетровые рыбоводные хозяйства в настоящее время выпускают молодь массой 2,5-3 г, т. е. малоподготовленную для выращивания в морских условиях. При шторме такая молодь не может противостоять волне, прижимается к стенкам садка, травмируется и погибает.
Только при исключительно благоприятных погодных условиях, когда в течение первого месяца выращивания отсутствуют штормовые ветры и устанавливается благоприятный температурный режим, выращивание такой молоди может дать положительные результаты. Однако такие условия складываются редко, и поэтому для морских садков желательно использовать молодь массой 5-10 г. Молодь должна быть выращена в бассейнах и приучена к искусственному корму.
Для выращивания молоди массой 5 г и более используют садки из дели с яче╓й 5-6,5 мм, обеспечивающие хороший водообмен и меньшее обрастание, чем дель с яче╓й 3,6 мм, которую применяют при содержании молоди массой 3,5-3 г. Так как молодь осетровых легко травмируется, следует проявлять особую осторожность при отборе и перевозках рыбы. Проводить контрольные обловы и пересаживать молодь следует только до кормления.
Для защиты садков и выращиваемых рыб от воздействия штормовых волн необходимо садковые хозяйства ограждать пла\вучими волноломами.
На зимовку осетровых переводят в пресноводные зимовальные пруды. Оставлять садки на зимний период в прибрежной зоне нельзя из-за сильных ветров и неустойчивого ледового режима.
В зимнее время бестера содержат в зимовальных прудах, похожих на пруды, предназначенные для зимовки карпа, однако этих рыб можно содержать и в непроточных прудах, оборудованных аэраторами. В зимний период рыб можно не кормить. При хорошем содержании рыб в зимовальных прудах и своевременной их разгрузке снижение массы за зимний период не превышает 5 %. Если при повышении температуры до 8-10 ╟С рыб еще не вынули из зимовальных прудов, то они резко худеют, что в свою очередь приводит к увеличенному отходу. При зимней подкормке в размере 0,5-1 % массы рыбы можно достичь увеличения массы рыб почти на 30%. Рыбы, питавшиеся зимой искусственным кормом, быстрее привыкают к нему в весенне-летний период.
Перезимовавших годовиков бестера или белуги пересаживают для товарного выращивания в садки площадью 60-80 м2 из дели с яче╓й 6,5-12 мм. Сезон выращивания длится с апреля по октябрь.
С установлением температуры воды 7-10╟С в размещенные в море садки привозят в брезентовых чанах годовиков рыб длиной 25-30 см и массой 70-100 г. Норма посадки в садки 15-20 шт./м2. При регулярном кормлении бестер в южных районах достигает массы, 700-800 г, а некоторые рыбы-11-1,5 кг. Выживаемость рыб составляет 90 %. Часть рыб, не достигших товарной массы, отсаживают на зимовку и затем выращивают в садках еще сезон. К концу третьего лета такие рыбы имеют массу 2-8 кг (табл. 1).

Таблица 1

Рекомендуемые нормативы при выращивании бестера в морских садках

Показатель Южная зона Северная и средняя зоны
Первый год выращивания
Средняя масса молоди, г 3-5 5-7
Плотность посадки, шт./мм3 30-40 20-30
Масса сеголетков, г 80-100 50-60
Выживаемость, % 70-80 65-70
Кормовой коэффициент 10 10
Второй год выращивания
Средняя масса годовиков, г 70-90 60-65
Плотность посадки, шт./м2 15-20 15
Масса двухлетков, г 700-800 200-300
Выживаемость, % 90 90
Кормовой коэффициент 6-7 7
Рыбопродуктивность, кг/м2 10 4-5
Третий год выращивания
Средняя масса двухгодовиков, г 500 300
Плотность посадки, шт./м2 10 10
Масса трехлетков, г 1500-2000 700-800
Выживаемость, % 95 90
Кормовой коэффициент 6 7
Рыбопродуктивность, кг/м2 9.5-14.5 3,5-4,5

В северных районах страны сеголетки бестера имеют массу 40-60 г, двухлетки - 200-280 г, и товарной массы бестер здесь достигает за три сезона выращивания.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 80870295