Рыбное хозяйство   /   Морское рыбоводство рыболовство

Характеристика посадочного материала и зарыбление садков.

(Источник: Морская аквакультура. П. А. Моисеев, А.Ф. Карпевич, О. Д. Романычева и др. - М.: Агропромиздат, 1985)

Чтобы за сезон вырастить форель массой 300-350 г, нужно использовать в качестве посадочного материала годовиков массой не менее 40 г.
В Эстонии, где сейчас сосредоточены основные садковые хозяйства, предпочтение отдается выращиванию форели массой 1000-1500 г. Такая продукция может быть получена при использовании посадочного материала массой 300-350 г. У таких рыб высокий темп роста, хорошие физиологические показатели. Они легче, чем мелкая форель, переносят повышение температуры воды и значительно реже заболевают.
Для выращивания в садках следует отбирать здоровую рыбу, коэффициент упитанности которой не менее 0,9-1,1. У рыб массой 40-50 г содержание гемоглобина должно быть в пределах 6,5-9,5 г%; массой 100 г - от 8 до 10 г%. Печень здоровой форели имеет однотонную красновато-коричневую окраску. Серый, желтоватый цвет и пятнистость свидетельствуют о значительных отклонениях от нормального состояния. Такие рыбы, а также особи с содержанием гемоглобина менее 6 г% требуют особого ухода: включения в корм витаминных премиксов, свежих пивных дрожжей и компонентов с высоким содержанием белка и малым содержанием жира. Выращивать таких рыб надо в отдельном садке.
Современные садковые хозяйства, как правило, работают как нагульные хозяйства, используя привозной посадочный материал. В Прибалтике садки зарыбляют весной, когда температура воды в море 6-7╟С. Перевозят форель в живорыбных машинах или специальных контейнерах. Если разница температур воды в живорыбной емкости и море составляет более 3╟С, следует постепенно сравнять температуру, добавляя морскую воду в емкости с рыбой. Не следует завозить форель из тех питомников, где температура воды выше или ниже, чем в море, на 7-8╟С.
Перед перевозкой или началом выращивания посадочный материал сортируют на 2-3 размерные группы во избежание поедания или угнетения мелких рыб крупными. Пересаживать и сортировать рыб нужно очень осторожно, так как сбой чешуи и другие повреждения нарушают водно-солевой обмен рыб, в результате чего рыба может погибнуть.
Плотность посадки рыб при зарыблении садков зависит от массы посадочного материала, температурного и газового режимов водоема, планируемой конечной массы рыб. Оптимальной можно считать такую плотность посадки, которая позволяет получать максимальное количество рыбы с единицы садковой площади при незначительных отходах и низком кормовом коэффициенте. При небольших плотностях посадки обычно увеличивается темп роста рыб и снижается ее отход, однако конечный выход продукции недостаточен. Для рыб с исходной массой 30-50 г в связи с подверженностью их бактериальным заболеваниям плотность посадки не должна превышать 2-3 кг/м3. Рыб массой 100 г можно сажать из расчета 4-5 кг/м3, а 2-3-годовалых рыб массой 200-350 г - 6-7 кг/м3 (табл. 1).
Рекомендуемые показатели плотности посадки могут быть применены только в тех хозяйствах, где уже хорошо освоена биотехника садкового выращивания рыб и где садки устанавливаются в участках с благоприятным режимом окружающей среды. В экспериментальных условиях трехгодовики форели хорошо растут при плотности посадки 14 кг/м3 и обеспечивают получение продукции 42 кг/м3. Такие уплотненные посадки форели возможны там, где рыбы в течение предыдущего сезона выращивались в солоноватой воде и зимовали в бассейнах с морским водоснабжением.
В морских садках условия среды обычно те же, что и вне садка. Даже при полном штиле за счет плавательных и дыхательных движений рыб в садке происходит водообмен с окружающей средой, поддерживающий нормальный кислородный режим и обеспечивающий удаление экскрементов и остатков корма путем просеивания их сквозь ячейки дели.

Таблица 1.

Биотехнические нормативы при морском садковом выращивании радужной форели за период выращивания с мая по сентябрь для средней полосы России.

Показатели Единица измерения I вариант II вариант
Выращивание годовиков
Температура воды ╟C 3-20 3-20
Глубина в месте установки садков м 3,5-6 3,5-6
Объем садков м3 20-60 20-60
Средняя масса рыб при посадке г 5 30
Конечная средняя масса рыб г 100-120 200-250
Плотность посадки кг/м3 1-2 2-3
Выживаемость двухлетков % 70 80
Выращивание двухгодовиков
Температура воды ╟С 3-25 3-25
Глубина в месте установки садков м 3,5-8 3,5-8
Объем садков м3 20-60 20-60
Средняя масса рыб при посадке г 50-70 80-100
Конечная средняя масса рыб г 300-350 350-400
Плотность посадки кг/м3 3-4 4-6
Выживаемость трехлетков % 70-75 70-80
Съем продукции кг/м3 10-20 10-20
Выращивание трехгодовиков
Температура воды ╟С 3-25 3-25
Глубина в месте установки садков м 3,5-8 3,5-8
Объем садков м3 20-60 20-60
Средняя масса рыб при посадке г 200-250 300-400
Конечная средняя масса рыб г 500-650 900-1500
Плотность посадки кг/м3 6 7
Выживаемость четырехлетков % 90 90
Съем продукции кг/м3 13,5-17,5 15-23

Особое внимание при выращивании рыб в садках нужно уделять состоянию сетной части, так как на боковых стенках и дне садка скапливаются органические остатки, которые способствуют росту на дели нитчатых водорослей. Если обрастания незначительны, их можно смыть стру╓й из шланга с помощью пожарной помпы. При сильном обрастании сетную часть садка высушивают на берегу, очищают от остатков обрастании и затем снова используют. Как правило, меняют сетные части один раз в месяц. Разработанное специалистами противообрастающее покрытие для дели позволяет использовать сетчатые части садков в течение 6 мес.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 80870119