Рыбное хозяйство   /   Морское рыбоводство рыболовство

Подращивание молоди.

(Источник: Морская аквакультура. П. А. Моисеев, А.Ф. Карпевич, О. Д. Романычева и др. - М.: Агропромиздат, 1985)

Подращивать молодь осетровых можно тремя методами: прудовым, комбинированным и бассейновым.
Прудовый метод. При выращивании в прудах вылупившихся эмбрионов переносят в сетчатые садки-питомники в чанах вместимостью 30-40 л или в полиэтиленовых мешках. После перехода личинок на внешнее питание их выращивают до стандартной массы в выростных прудах. Этот метод весьма эффективен и экономичен, так как используется естественный корм, но он может применяться только там, где возможно создание высокой кормности прудов.
Садки представляют собой деревянный каркас: размером 2Х1,5Х0,5 м, обтянутый латунной сеткой с ячеей 1 мм (рис.1). Крышка садка состоит из двух половинок, также обтянутых латунной сеткой, и она располагается на 10-15 см выше уровня воды. От грунта до дна садка должно быть не менее 0,5 м, и предпочтительно, чтобы между рядами садков имелись мостки, соединяющие их с берегом. Садки располагают вдоль большой оси пруда в 15-20 м от места подачи воды, что обеспечивает их промываемость. Для предохранения садков от волнобоя устанавливают плавучую защитную раму из бревен.

Устанавливать все садки целесообразно в одном пруду с тем, чтобы иметь единую маточную базу. В один садок помещают 20-25 тыс. однодневных эмбрионов. Перешедшие на активное питание личинки потребляю мелкий зоопланктон, проходящий через сетку садков из пруда. Развитие кормовой базы в прудах регулируют внесением удобрений. Погибших или пораженных сапролегнией личинок удаляют, для чего садок приподнимают к поверхности воды и затем резко опускают. Погибшие личинки всплывают и их отбирают сачком, подсчитывают. Выживаемость личинок в прудах обычно составляет 65-75 %. При прудовом и комбинированном методах выращивания молоди осетровых, содержание ее в прудах является завершающим этапом.
При выращивании молоди в прудах используют водоемы размером 2-4 га с соотношением сторон 1:2 или 1:3, с глубиной не менее 1,5 м. Слой донного грунта толщиной 15'см снимается, дно выравнивается. Для предохранения от развития растительности ложе перед залитием боронуют и укатывают. Водоснабжение в прудах обязательно должно быть независимым и обеспечивать наполнение и спуск прудов за 1-2 сут. Для предохранения от попадания сорной рыбы применяют сетные заграждения.
Пруды используют два (май-июнь, июль-август) и даже три раза за сезон. Залитие прудов производят в апреле - начале мая при температуре воды 12-15 ╟С. Пруды, где в предыдущем сезоне встречались листоногие раки, хлорируют, внося 180-200 кг/га хлорной извести (при активности хлора 27%). Затем их промывают, создавая проточный режим. На 2-3-й сутки после хлорирования в пруд помещают маточную культуру дафний из расчета 20 кг/га, и кормовая база восстанавливается за 8-12 сут. На 2-3-й сутки после залития или хлорирования вносят первую дозу минеральных удобрений (90 кг/га суперфосфата и 90 кг/га аммиачной селитры), а затем их вносят через 6-8 сут с доведением концентрации азота до 2 мг/л и фосфора до 0,5 мг/л.
Для увеличения количества личинок хирономид применяют в качестве удобрений подвяленную луговую растительность, которую раскладывают вдоль береговой линии из расчета от 200 кг до 1 т на 1 га.
В пруды молодь белуги сажают из расчета 30-35 тыс. шт./га осетра и севрюги-60-100 тыс. шт./га. При выживаемости 70 % рыбопродуктивность прудов составляет 450-500 кг/га.
В течение всего периода подращивания молоди в прудах, который длится 30-45 сут, осуществляют постоянный контроль над температурой воды (в 7, 13 и 19 ч), ее уровнем, содержанием кислорода (один раз в 3-5 дней, а при необходимости чаще), определяют содержание биогенов, оценивают состояние кормовой базы. Каждые пять дней проводят контрольные обловы и определяют темп роста молоди. Ведут борьбу с рыбоядными птицами, ужами, лягушками.
Выращивание молоди в прудах завершается по достижении массы у осетра 1,5-2 г, у белуги 2,0-2,5 и у севрюги 1,5 г.
После завершения выращивания молоди в прудах проводят ее учет. Для этого применяют сплошной или бонитировочный учет. При сплошном учете можно применять поштучный, объемный или весовой метод. При бонитировочном учете в прудах на 10 участках производят облов молоди мальковым тралом. По полученным данным определяют среднее количество молоди на 1 м2, умножив этот показатель на площадь всего пруда и разделив произведение на коэффициент уловистости трала, получают показатель фактической численности молоди в прудах. Бонитировочный учет производится за 1-2 дня до выпуска молоди из пруда. Коэффициент уловистости трала определяют по таблице, составленной А. И. Кушнаренко.
Комбинированный метод. При комбинированном методе предличинок подращивают в бассейнах до перехода на активное питание. Личинок при массе 80-150 мг переводят в пруды, где содержат в течение 1-1,5 мес до достижения стандартной массы.
Бассейновый метод. Этот метод предусматривает содержание свободных эмбрионов, личинок и мальков в бассейнах от момента вылупления до достижения массы 1-3 г. Молодь кормят живым или пастообразным кормом, что сопряжено с большими затратами.
Вылупившихся эмбрионов из инкубационных аппаратов либо переносят в ведрах или чанах к бассейнам, либо транспортируют по трубам. Разгрузка инкубационных аппаратов в последнем случае ускоряется в 5-6 раз. В каждый бассейн помещают потомство от одной самки для обеспечения более равномерного роста и развития молоди.
Для подращивания молоди осетровых используют круглые бетонные бассейны конструкции ВНИРО, П. А. Улановского, Бакгидрорыбпроекта и др. Диаметр бассейнов 2,5-3 м, внутренние стенки и дно гладкие, покрытые специальным составом или краской. Бассейны имеют независимое водоснабжение, вода подается через трубу, установленную горизонтально, или флейту. Струйки воды, выходящие из флейты, можно направлять под разным углом к бассейну, который имеет уклон к центру, где расположено защищенное сеткой сливное отверстие. В ряде конструкций имеется еще и периферийный сток, при наличии которого кормовые организмы не столь интенсивно вымываются из бассейнов. Высота слоя воды обычно составляет в центре 20-25 см, а у края-15-20 см Для избежания перелива воды имеется аварийный сток. Перед тем, как бассейны заполнить водой, их ремонтируют, замазывают щели, промывают внутренние стенки и дно, под флейтой на каркасах устанавливают фильтры для очистки воды
Плотность посадки эмбрионов, при подращивании их до достижения массы 80-150 мг, в бассейнах диаметром 2,5 м составляет 30 тыс. экз, с диаметром 3 м - 40 тыс. экз. В период содержания необходимо постоянно контролировать температуру воды, содержание в ней кислорода и ее расход.

Время, прошедшее со дня выклева, сут Расход воды, л/мин
1-8 5-10
8-12 20
более 12 30

Начало активного питания зависит от температуры воды-Личинки осетра, развивающиеся при температуре воды 14-18 ╟С, начинают потреблять корм через 9-12 сут после выклева, а при температуре 18-22 ╟С-уже на 7-9 сут.
В первые дни кормления в бассейны вносят рубленых олигохет в количестве 3-5 г на 1 тыс. личинок и мелкий зоопланктон (дафний, моин). Количество корма должно полностью обеспечивать потребность молоди в пище (табл. 1).

Таблица 1

Расчет кормов при выращивании личинок осетра в бассейнах

День кормления Прирост молоди осетра, мг Прирост молоди осетра, % Прирост молодо осетpa, мг Суточная норма одной особи, мг
за счет олигохет за счет дафиий за счет олигохет за счет дафний олигохет дафний
1-й 8 100 - 8 - 16 -
2-й 10 100 - 10 - 20 -
3-й 12 80 20 9,6 2,4 20 15
4-й 14 70 30 9,8 4.2 20 25
5-й 16 70 30 11,2 4,8 22,4 29
6-й 20 60 40 12,2 8 24 48
7-й 30 50 50 15 15 30 90
8-й 40 40 60 16 24 32 144
9-й 50 40 60 20 30 40 180
10-й 60 40 60 24 36 48 216

Более крупных личинок можно кормить артемиями, гаммаридами, мизидами и искусственным кормом. В первые сутки корм задают один раз в день, в последующие 3-4 сут-по два раза (в 8 и 15 ч). До достижения массы личинок 70-80 мг олигохет измельчают, а более крупным их дают в целом виде. Кормовой коэффициент олигохет равен 2, дафний - 6, артемии - 4.
При выращивании молоди осетровых рыб в бассейнах нужно постоянно контролировать их темп роста. Для этого отлавливают по 20-25 шт. личинок каждые 5 дней и сравнивают их среднюю массу с нормативными таблицами. В пруды личинок пересаживают через 15-20 сут при средней массе 80-150 мг. Перед отловом уровень воды в бассейнах снижают до 5-8 см, сохраняя ее проточность Во время пересадки обязательно нужно проводить учет молоди. Существует поштучный, эталонный, весовой и объемный методы учета. Поштучный метод применяют при подсчете небольших партий личинок. Молодь отлавливают плоскими марлевыми сачками и просчитывают. Для облегчения этого процесса А. Ф. Гунько был предложен "счетный сектор", при котором выделяют 10 % площади бассейна. Сектор устанавливают в бассейн и просчитывают личинок Полученный результат увеличивают в 10 раз. П А. Улановский предложил весовой метод, при котором взвешивают часть личинок и определяют среднюю массу каждой особи. Затем определяют массу всех личинок и полученный результат делят на среднюю массу особи. В практике часто применяют эталонный метод, при котором в емкость отсчитывают определенное количество личинок. В другую такую же емкость без счета отсаживают личинок, пока по визуальным наблюдениям количество их не будет соответствовать количеству в эталонной емкости. Ошибка метода составляет 10-15 %.
Просчитанных личинок в канах, контейнерах или брезентовых чанах перевозят к выростным прудам и выпускают их по сливному рукаву. При бассейновом методе молодь осетровых рыб выращивают до; массы 1 г. После достижения молодью запланированной массы ее перевозят в районы нагула, как и молодь, выращенную в прудах.
Из прудов подрощенную молодь выпускают через сетчатые рыбоуловители или по облицованным сбросным каналам, из которых с помощью рыбоподъемного устройства молодь поднимают в рыбонакопитель. Механизацию выгрузки молоди из прудов осуществляют с помощью эрлифтной установки или центробежной рыбонасосной установки типа 2РБУ-100, разработанной ВНИРО.
Транспортировка молоди на места нагула в прибрежные районы моря осуществляется в несамоходных и самоходных живорыбных судах. В последнее время все чаще используются самоходные рефрижераторные суда типа "Аквариум", имеющие 10 живорыбных трюмов-отсеков, и живорыбные суда типа "Белуга", где молодь осетровых перевозят в специальных ваннах с непрерывной циркуляцией воды. За один рейс эти суда могут перевести около 0,5 млн. экз. молоди осетровых.
В последнее время для повышения промыслового возврата от выпущенной рыбоводными заводами молоди осетровых стали практиковать выпуск ее в так называемые буферные водоемы. Исследования показали, что из за осолонения прибрежных районов моря условия обитания молоди резко ухудшились и поэтому выживаемость молоди осетровых в прибрежных районах моря составляет 1-2 %. Гибель молоди происходит в основном из за резкой смены условий обитания. В лиманах адаптация молоди к морским условиям проходит успешнее, если соленость в них не превышает 3-5О/oo. Благодаря хорошим условиям, обильному и полноценному питанию сеголетки белуги достигают здесь массы 600-700 г,а затем осенью выходят в море. Сеголетки осетра и севрюги имеют массу 130-150 г и остаются на зиму в лимане. Использование лиманов как адаптационных водоемов позволяет увеличить промысловый возврат осетровых почти в 5 раз
После выпуска подрощенной молоди из прудов и бассейнов рыбоводные заводы начинают подготовку к очередному сезону. Производятся осмотр и ремонт гидросооружений, аппаратов, бассейнов, прудов. Ложе прудов после просушки разрыхляется дисковыми боронами и поддерживается до зимы в виде черного пара. Зимой нельзя допускать застоя воды в прудах. Ранней весной ограничивают развитие на ложе прудов растительности.
Выпущенная из рыбоводного завода молодь севрюги через 9-15 лет, осетров через 10-16 лет и белуги через 16-18 лет становится половозрелой и возвращается в реки на нерест. Часть рыб отлавливают для получения половых продуктов на рыбоводных заводах, часть пропускают на естественные нерестилища, а строго лимитированное количество вылавливают промыслом.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 80870138