Рыбное хозяйство   /   Индустриальное рыбоводство

Общие сведения.

(Источник: Канидьев А.Н. Индустриальное рыбоводство (курс лекций для студентов). МГЗИПП, М. 1995)

Радужная форель - жилая или проходная (стальноголовый лосось) рыба. Эндемичный ареал обитания ее - 64╟ с.ш. в Северной Америке, реки Угашик и Эджегик (Аляска), южные притоки р. Кускоквим, бассейн Р. Маккензи, Берингово море и Алеутские острова; на юг - до 46╟ с.ш. - реки северной части Мексики; от тихоокеанского побережья на Восток до 175╟ з.д.
В результате проведенного в мировом масштабе расселения радужная форель обитает на 5 континентах от полярного круга до юга Аргентины вне зависимости от географического положения до высоты 4500 м над уровнем моря (Уганда, Перу).
На территории бывшего СССР было 50 форелевых хозяйств, производившей от 1 до 3 тыс. т. товарной форели. За рубежом форель занимает ведущее место в индустриальном рыбоводстве. В Дании 800 форелевых хозяйств. Дания, CШA, Франция, Япония производят 15-25 тыс. т. форели в год. Форель культивируют в 115 странах, общее производство - около 100 тыс. т, то есть, в 4-5 раз больше всех других лососей рода Salmo.
Оптимальная температура для питания и роста равна 14-18╟С (крайние пределы - от близкой к 0╟ до 27╟С, кратковременно до. 30╟С). При температуре ниже 4-5╟C к выше 20╟С интенсивность питания и роста резко снижается.
Оптимальный уровень кислорода для питания, развития и роста равен 9-11 мг/л (90-100 % насыщения) . Допустимо снижение уровня кислорода до 7 мг/л; летальная концентрация 1,5-2,5 мг/л. При оптимальной величине O2 уровень С02 может быть в пределах 10 мг/л, а при 30 мг/л - радужная форель погибает.
Оптимальная величина рН составляет 6,5-7,5, существование форели ограничено 4,5-9,5 рН. Радужная форель растет при солености воды от 5-6 % (мальки) до 30-35 % (двухлетки).


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 80867673