Рыбное хозяйство   /   Индустриальное рыбоводство

Температура воды.

(Источник: Канидьев А.Н. Индустриальное рыбоводство (курс лекций для студентов). МГЗИПП, М. 1995)

У рыб, как представителей пойкилотермных животных, интенсивность обмена определяется температурой воды. Температурный диапазон жизнедеятельности определяется видовой принадлежностью и закрепляется наследственно, но в пределах его может происходить более высокий или низкий обмен веществ. Это объясняется тем, что в тканях с повышением температуры увеличиваются окислительные процессы. При этом рыбе требуется больше кислорода. Повышение температуры воды в рыбоводных ╓мкостях способствует распаду оксигемоглобина на гемоглобин и кислород, т.е. отдаче кислорода тканям. Но это же условие ограничивает связь гемоглобина с кислородом в органах дыхания (в воде), что вызывает усиление интенсивности дыхания. Следовательно, при повышении температуры необходимо улучшать условия газообмена.
Рыбы очень чувствительны к температуре воды и в термоградиенте предпочитают определ╓нную температуру, которая зависит не только от видовой принадлежности рыбы, но и предварительной акклимации.
На полносистемном рыбоводном предприятии индустриального типа важнейшим условием выращивания рыбы является возможность регулирования температуры воды. Для завершения полового созревания производителей и инкубации икры радужной форели оптимальная температура составляет 6-10 ╟С, тогда как для питания и роста молоди и взрослых рыб в индустриальных условиях - 16-18 ╟С, для карпа соответственно 19-22 и 25-30 ╟С и для осетровых рыб - 12-14 ╟С. Между температурой нереста и температурой питания и роста существует промежуточная температура, оптимальная для жизнедеятельности свободных эмбрионов и личинок.
Оптимальная температура для питания и роста рыб является оптимальной идля общего обмена, связанного с рациональным использованием питательных веществ комбикорма. Разумеется, рыбы питается и при температуре вне оптимальных пределов, но потенциальные возможности роста при этом не реализуются. Например, радужная форель начинает питаться уже при температуре 2-3 ╟С. По мере повышения температуры соответственно возрастает и суточный рацион и при температуре 16-19 ╟С достигает максимальной величины, затем начинает снижаться. При температуре 9 и 24 ╟С как потребление корма, так и прирост одинаковы.
По мере повышения температуры воды ускоряется усвоения пищи. Например, при оптимальной температуре 16 ╟С переваривание пищи радужной форелью продолжается около суток, в то время как при 20 ╟С сокращается до 18 ч, а при температуре 4 ╟С растягивается на 140 ч. Соответсвенно изменению температуры воды относительно оптимума изменяется активность потребления корма и эффективность его использования. При температуре ниже оптимальной активность потребления корма и, следовательно, суточный рацион снижаются, но вместе с тем возрастает эффективность его использования на пластический обмен, поскольку основной обмен в этих условиях незначителен. При температуре выше оптимальной повышается общее и относительное потрбление корма на единицу прироста рыбы, эффективность использования питательных веществ снижается. При повышении температуры воды за пределы оптимальных значений не только снижается эффективность кормления, но и повышается смертность рыбы.
Температура воду на рыбоводных предприятиях индустриального типа проявляется во взаимодействии с определ╓нным газовым составом воды.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 82341747