Рыбное хозяйство   /   В помощь фермеру. Разведение рыбы и раков.

ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА  ИКРЫ И СПЕРМЫ

На рыбоводных предприятиях нередко возникает необходимость хранения неоплодотворенной икры или спермы. Это бывает, например, в тех случаях, когда на пунктах сбора добывают только самок или только самцов. В этом случае сохранить сперму или неоплодотворенную икру необходимо не только в период их подготовки к перевозке, но и в процессе непосредственной транспортировки. Важную роль при этом играет температурный фактор. В условиях низких температур (1- 1,5°С) сперма карпа, например, сохраняет свою активность на протяжении 2 сут, щуки - 4, форели - до 9, осетровых - до 18 сут. Хранят и перевозят сперму в стеклянных пробирках диаметром 0,7-0,8 и длиной 4-5 см. Перед отцеживанием спермы пробирки кипятят в дистиллированной воде и высушивают. После заполнения спермой их закрывают плотными корковыми пробками, которые предварительно 10 мин кипятят в расплавленном парафине, и снабжают этикетками с указанием даты, времени отбора спермы, вида рыбы, номера производителя, объема и качества спермы. Подготовленные пробирки помещают в штатив, который ставят в термос, заполненный льдом.

Термос со спермой можно перевозить любым транспортом, если исключена возможность перегрева термоса и его механических повреждений. Для предохранения от вибрации и толчков термос крепят в подвешенном состоянии с помощью резиновых растяжек-амортизаторов или пружин. Если температура воздуха при транспортировке выше 25°С, то закладывать новую порцию льда необходимо через каждые 12 ч, при 18-24°С - через 24 ч, при 13-17°С- через 2 сут, при 9--12°С- через 3 сут, при 7-8°С - через 4 сут, а при 5-6°С - через 5 сут. Перед использованием спермы обязательно проверяют ее качество.

Неоплодотворенную икру хранят аналогичным образом. Вместо пробирок ее размещают в более емкие сосуды, заполняемые полностью. В ряде случаев (при перевозке на большие расстояния) икру можно перевозить вместе с овариальной жидкостью, но обязательно в условиях затенения.

Живую икру рыб перевозят после ее оплодотворения. Оплодотворенную икру весенненерестующих рыб перевозят в сухих банках, помещенных в термосы с битым льдом. Банки заполняют икрой доверху. Икру осенненерестующих рыб можно перевозить при температуре 2-5°С в термосах без льда.

Икру осетровых рыб перевозят через 60-80 ч после оплодотворения, что соответствует стадии пигментации глаз у эмбрионов. Перевозку осуществляют в пенопластовых ящиках, в которых размещают до 24 рамок с икрой, уложенных стопками. Стопки устанавливают на крестовине и накрывают сверху рамкой-кюветой, выстланной полиэтиленовой пленкой, на которую помещают лед. Лед закладывают и в свободное пространство между стенками ящика и бортами рамок. Рамки размером 34 х 28 см выстилают влажными салфетками длиной 70 и шириной 50 см. На каждую рамку размещают до 100 тыс. икринок, уложенных в 1-2 слоя. Излишек воды в процессе транспортировки сливается через спускные отверстия на дне ящика. Для выравнивания температуры воды внутри ящика и в инкубационном аппарате за 3-4 ч до окончания транспортировки из ящика постепенно удаляют лед.

Для перевозки икры судака применяют изотермические контейнеры размером 54 х 46 х 54 см. В них на крестовину укладывают стопкой 8 рамок с икрой, обернутых влажной салфеткой. На стопку устанавливают металлическую кювету для льда. Температура при перевозке должна быть 8-9°С. Использование изотермических ящиков позволяет поддерживать в них температуру в пределах 4-6°С и перевозить икру в течение 2-3 сут с минимальным отходом, не превышающим 5%.

Икру кутума перевозят в контейнерах размером 54 х 54 х 44 см, в которые стопкой размещают до 20 рамок, закрепленных подвижными металлическими дугами на подрамнике, обитом снизу для амортизации резиновыми трубками. Стопки накрывают футляром высотой 10-15 см и подушечками из марли, на которые помещают лед. Для удаления талой воды контейнер оборудован спускной трубкой. На каждую рамку размещают до 40 тыс. икринок.

Икру осетровых: кутума и других рыб перевозят в полиэтиленовых пакетах. Они легче контейнеров, требуют меньших затрат труда и времени при упаковке икры и более емкие. Так, если в контейнер загружают не более 100 тыс. икринок белуги, то в пакет их помещают до 130 тыс.

Оплодотворенную необесклеенную икру растительноядных рыб можно перевозить на субстрате, размещенном в емкостях с водой. Обесклеенную икру транспортируют на сетчатых рамках в 1-2 слоя. Рамки увязывают в стопки. Перед отправкой икру отмывают от ила, рамки с отмытой икрой накрывают салфеткой и помещают в транспортные емкости.

Для перевозки икры лососевых рыб используют деревянные ящики с двумя отделениями. Нижнее отделение размером 100 х 50 х 35 см служит для размещения икры слоем 15-30см, оно оборудовано сливным отверстием для воды. Верхнее отделение размером 100 х 50 х 10 см с дном из реек предназначено для льда. Расстояние между рейками 2-3 см. Перевозку икры лососей можно осуществлять и в пенопластовом ящике в виде куба с длиной ребра 56 см и внутренним размером 49 х 49 х 49 см. Внутри ящика устанавливают 2 рамки, на которые размещают икру слоем 15 см, а сверху закрывают рамкой со льдом.

Очень удобен для перевозки икры полиэтиленовый контейнер размером 55 х 45 х 50 см. В нем можно размещать 300-400 тыс. икринок осетровых, щуки и др.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 81109100