Рыбное хозяйство   /   В помощь фермеру. Разведение рыбы и раков.

РАЗВЕДЕНИЕ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ

Из отряда лососевых объектами разведения являются атлантический, тихоокеанские, каспийский лососи, белорыбица, сиги.

Атлантический лосось

Заготовку производителей проводят в период массового хода рыб на нерест. Их отлавливают в реках на участках, расположенных ниже нерестилищ. Отловленных рыб в зависимости от степени зрелости половых продуктов размещают в садки на длительное или кратковременное выдерживание. Кратковременно выдерживают рыб, идущих на нерест в сентябре или октябре, с половыми продуктами в III-IV стадиях зрелости. Длительному выдерживанию подвергаются особи летнего хода с половыми продуктами во II-III стадиях зрелости.

Длительное выдерживание производителей проводят в стационарных садках руслового типа, представляющих собой отгороженный участок реки с гравийным или песчаным дном, хорошей проточностью и глубиной от 0,5 до 2 м, с отсеками для раздельного содержания самцов и самок.

Для кратковременного выдерживания производителей используют бассейны с центральным стоком иди деревянные плавучие садки.

На 1 м2 русловых садков размещают 40-50 кг лососей при их выдерживании не дольше 1 мес, 30 кг при выдерживании до 3 мес и 6-10 кг при выдерживании более 3 мес.

Запас производителей при длительном выдерживании составляет 50%, а при кратковременном - 10-20% количества рыб, необходимого для получения требуемой икры. Самцов нужно на 25-35% меньше, чем самок, так как одного самца можно использовать до 6 раз. В случае нехватки самцов можно использовать из выращиваемых на заводах двухлетков карликовых самцов.

При снижении температуры воды до 6-7°С самок и самцов пересаживают раздельно по полу из стационарных в речные садки первой категории и каждые 4-е сутки проверяют их созревание. Рыб с признаками завершения созревания переводят в речные садки второй категории, где их осматривают через 2-3 сут. Созревших самцов пересаживают в садки третьей категории, а самок сразу после осмотра используют для получения икры.

Икру и сперму получают способом отцеживания. В один таз можно отцеживать икру от 2-4 самок, не отличающихся размерами, возрастом, временем хода на нерест и сроками выдерживания. Каждая порция икры осеменяется сухим способом спермой от 2-3 самцов из расчета 1,5-2 см3 на 1 л икры.

После перемешивания половых продуктов к ним приливают воду в количестве 0,5 л на 3-4л икры. Затем икру перемешивают и оставляют на 3-5 мин. Далее икру отмывают водой в течение 20-30 мин, после чего оставляют в тазу для набухания. При отсутствии постоянной проточности воду меняют через каждые 30 мин. Набухание завершается через 2 ч.

Набухшую икру размещают в прямоточные аппараты-желоба с крышками и инкубируют при постоянной температуре воды 4,5--5°С. После появления пигмента в глазных бокалах зародышей температуру постепенно понижают до обычных зимних показателей. Во время инкубации для предотвращения заиления икру промывают 1 раз в 2 недели. Погибшие икринки удаляют.

При нарушении водоснабжения икру до начала пигментации глаз можно инкубировать на рамках во влажной атмосфере в помещении с постоянной температурой воздуха около 4-5°С. Рамки с икрой укладывают стопками по 6-8 шт. и обертывают марлей, которую 2 раза в сутки смачивают. Каждые 2-3 сут рамки в стопках меняют местами и осторожно промывают водой. После появления пигментации глаз температуру воздуха в помещении постепенно выравнивают до температуры воды и рамки с икрой размещают в аппараты.

В северных районах инкубация длится с сентября до конца мая - начала июня, а в районах северо-запада - с конца октября по апрель. Отход икры за время инкубации не должен превышать 5-8%.

После выклева предличинок выдерживают в тех же инкубационных аппаратах при расходе воды 10 л/мин и плотности посадки 10-12тыс.шт./м2. После завершения стадии покоя, длящейся 8-15 сут, нельзя допускать концентрации предличинок у втока воды, так как это приводит к ухудшению условий их дыхания. В период выдерживания на протяжении 20-25 сут температуру воды постепенно поднимают до 10-12°С. При этих условиях выживаемость составляет 90-95%.

Появление темных пятен на спине и боках, выемки М хвостовом плавнике и отсутствие светобоязни свидетельствуют о завершении формирования личинок и о необходимости начала их кормления.

Для кормления личинок применяется стартовый корм РГМ-8М. В первые 5 дней корм задают 10-12 раз в сутки, а в последующие дни - 6 раз. Величина суточного рациона составляет 15-20% массы личинок. Средний суточный прирост массы рыбы должен составлять не менее 4-5%. Подращивание личинок заканчивается при Полном переходе их на внешнее питание по достижении массы 0,20-0,35 г.

Выращивание молоди атлантического лосося проводят в прямоточных бассейнах или бассейнах с круговытоком воды. Прямоточные бассейны имеют прямоугольную форму и средние размеры 4,5 х 0,75 х 0,9 м. В 6aссейнах с круговым током воды рыба распределяется равномерно по всей площади. Их легче чистить, и в них лучше используется корм. Плотность посадки молоди в бассейны составляет 2 тыс. шт./м2.

Для кормления молоди используют кормовые смеси. Корм задается 3-4 раза в сутки. В летнее время количество корма составляет 15-20% массы рыбы, осенью - 3-5, а зимой - 1%. Масса сеголетков достигает 2-4 г, а выживаемость - 75-85%.

На зимовку сеголетков размещают после сортировки из расчета 1,5-2 тыс. шт./м2. Двухлетков на выращивание и зимовку сажают по 250-300 шт./м2. Выживаемость годовиков и двухлетков за период зимовки составляет 90%, а двухгодовиков - 95%.

При прудовом методе выращивания сеголетков атлантического лосося содержат в прямоточных прудах площадью от 200 до 800 м2 и средней глубиной 0,5 м. Годовиков и двухлетков можно выращивать в прудах типа форелевой канавы, где плотность посадки годовиков составляет 200-600 шт./м2, а двухлетков - 70-100 шт./м2. При выращивании содержание кислорода в воде должно быть не менее 9 мг/л. Годовиков и двухлетков кормят смесями, в состав которых входят компоненты растительного и животного происхождения и витамины. Корм дают 2-4 раза в сутки в количестве 5-10% массы рыбы. В прудах корм задают с таким расчетом, чтобы прирост за счет естественной пищи составлял 70%, а за счет кормления - 30%.

У молоди атлантического лосося массой 5-8 г начинается процесс смолтификации (подготовки к жизни в море). У рыб появляются повышенная чувствительность к воздействию внешней среды, серебристая окраска, прогонистость тела и уменьшается содержание жира.

Появление серебристой окраски состоит из нескольких стадий: пестрятка, пестрятка с признаками серебрения, серебристая пестрятка и серебрянка. На первой стадии у рыб появляется серебристый блеск на отдельных чешуйках, брюшко имеет зеленоватый оттенок и черную точечную пигментацию. На второй стадии заметна серебристая окраска всего тела, пигментация на брюшке исчезает и остается только по бокам. На третьей стадии черная точечная пигментация полностью исчезает, брюшко становится белым, парные плавники серого цвета и имеют темное окаймление. На четвертой стадии тело имеет интенсивную серебристую окраску, брюшко белого цвета, парные плавники серые и имеют темную кайму. На этой стадии у рыб увеличивается двигательная активность, повышается устойчивость к солености и четко выражен инстинкт ската в море.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 81087355