Рыбное хозяйство   /   В помощь фермеру. Разведение рыбы и раков.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГИБРИДОВ ОСЕТРОВЫХ

Основными объектами товарного осетроводства являются гибриды (рис. 24), поскольку из-за особенностей биологии проходные виды при выращивании в прудах растут хуже.

Перспективным объектом для товарного выращивания оказался гибрид между белугой и стерлядью - бестер. По сравнению с родительскими формами бестер менее требователен к гидрохимическому режиму, обладает более широким спектром питания, повышенной холодоустойчивостью и выживаемостью и хорошим темпом роста. Бестер плодовит и созревает в возрасте 3- 5 лет. Возвратные гибриды, полученные от скрещивания бестера первого поколения с белугой, могут вести хищнический образ жизни и быстро растут.

Для получения бестера первого поколения икру белуги осеменяют спермой от нескольких самцов стерляди. На 1 кг икры берут 10 мл спермы в разведении 1: 200. Обесклеенную икру инкубируют 6-9 сут в аппаратах Ющенко (100 тыс. икринок на 1 аппарат). Личинок подращивают в бассейнах ВНИРО или в сетчатых садках Размером 2 х 1,5 х 0,5 м, установленных в прудах с высокой биомассой зоопланктона, при плотности посадки 20 тыс. тт. на 1 садок. После 3 сут выращивания в садках личинок переводят в мальковые пруды площадью 1-2 га и глубиной 1,8-2 м, в которых их содержат при плотности посадки 150 тыс. шт./га на протяжении 30- 40 сут до массы 3 г.

Мальков массой 3 г помещают в выростные пруды площадью 1-2 га и глубиной 1,8-2 м, не заросшие водной растительностью и без мелководий, из расчета 20- 30 тыс. шт./га. При благоприятных условиях выращивания плотность посадки можно увеличить.

Иногда осетровые заводы снабжают хозяйства оплодотворенной икрой. В этом случае хозяйство должно иметь инкубационный цех, мальковые, выростные, зимовальные и нагульные пруды, а при трехлетнем обороте - выростные и зимовальные водоемы второго порядка. Из выростных прудов сеголетков отлавливают при температуре 5-6°С и помещают в зимовалы из расчета 150 тыс. шт./га. Пересадку годовиков на нагул осуществляют сразу после распадения льда. Двухлетков, достигших массы 0,7-0,8 кг, реализуют, а остальных оставляют на доращивание.

Естественная продуктивность прудов по бестеру не превышает 200 кг/га, поэтому для получения высокой рыбопродуктивности используют корма, основу которых составляют компоненты животного происхождения (мелкая рыба, кровяная мука, мясокостная и соевая мука, куколка тутового шелкопряда и др.).

Часть рыбы можно заменять моллюсками, креветками, гаммаридами, артемиями, лягушками. Для ускорения поедания в корма можно добавлять ароматические вещества: анисовое, мятное, лавандовое, подсолнечное масла (по 1-2 капли на 1 кг корма).

Корм задают 2-3 раза в день на кормовые дорожки или подъемные столики, установленные из расчета 12- 15 шт. на 1 га.

При выращивании осетровых всех возрастов в прудах не должно быть нитчатых водорослей, а при выращивании молоди и сеголетков - лягушек.

Для полного использования естественной кормовой базы прудов гибриды осетровых выращивают в поликультуре или применяют смешанные посадки. Численность добавочных видов рыб может быть следующей (в % к осетровым): карп - до 2, линь - от 5 до 7, белый амур - до 3, судак - до 2, белый толстолобик - до 40, пестрый толстолобик - до 30.

Количество гибридов осетровых другого возраста может составлять до 30%.

Для выращивания гибридов осетровых нужно использовать пруды со средней глубиной не менее 1,5 м, площадью не более 2 га. На стадии сеголетков у гибридов выбраковывают особей с массой до 15 г, так как их рост и в дальнейшем остается крайне низким.

На третьем году у бестера резко увеличивается темп роста, поэтому целесообразно применять трехлетний оборот.

При солености воды до 12% темп роста гибридов осетровых ускоряется, что позволяет выращивать их в осолоненных замкнутых водоемах.

Кроме бестера в прудах можно выращивать гибридов между стерлядью и шипом, севрюгой или осетром. Плодовитых гибридов целесообразно использовать для получения не только мяса, но и икры. И. А. Бурцевым разработан способ прижизненного получения икры у гибридов осетровых. Для этого на брюшке самок делают разрез длиной 12-15 см, изымают икру, а разрез зашивают с помощью медицинской иглы. Оперированные рыбы через 2-3 года снова созревают и могут давать икру.

Из других представителей осетровых перспективным объектом для прудового выращивания является весло-нос, питающийся в основном планктоном и обладающий значительным темпом роста, высокой выживаемостью, хорошими товарными качествами.


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 81100611