Рыбное хозяйство   /   Справочник фермера-рыбовода
Щука.

Esox lucius - это хищная рыба - один из ценных для заросших водоемов объект разведения, особенно при организации любительского коммерческого лова (рис.63). Выращивают щуку в нагульных прудах как мелиоратора для уничтожения мелких сорных рыб: уклей, пескаря, красноперки, плотвы, а также лягушек, личинок жуков, стрекоз и других водных насекомых.
За год рыбы достигают массы 150-300 г и длины 24-30 см; на 2-м году масса щуки 0,8-1,0 кг, на 3-м -1,0-1,4, на 4-м -1,3-2,2 кг.


Получить личинок щуки не сложно. Для этого достаточно осенью или весной выловить в диком водоеме несколько самок и самцов размером 45-55 см. Нерестятся они при температуре 6-10°С в обычном нерестовом прудике площадью 0,01 га и глубиной 0,5-1,0 м, где есть прошлогодняя растительность. Нерест наступает на 2-3-й день и проходит очень бурно. От одной самки можно получить 5-10 тыс. жизнестойких мальков.
Абсолютная плодовитость щуки длиной 30-35 см и массой 250 г составляет 7 тыс. икринок; длиной 80 см и массой 5,5 кг -18-20 тыс. икринок (Нижний Днепр); длиной 40-50 см и массой 1,5-2,0 кг - 6 тыс. икринок (в Оби); длиной 50-60 см и массой 1,5-2,0 кг - 23-35 тыс. икринок (в дельте Волги). Самцы созревают на 2-3-й, самки - на 3-4-й год жизни. При разведении щуки в прудах соотношение самок и самцов должно быть 1:3, резерв производителей - 50%, рабочая плодовитость - 35 тыс. икринок, диаметр икринки - 2,5-3 мм. Через 3 мин после оплодотворения в воде икринки становятся клейкими, но через 1-1,5 ч они уже отклеиваются от субстрата. Длительность инкубации икры при температуре воды 10°С равна 12 сут. Содержание растворенного кислорода должно быть не ниже 2,5-3,5 мг/л.
Предличинки в течение 8-10 дней после вылупления питаются за счет желточного мешка, а затем на 12-14-й день - мелким зоопланктоном, с 20-дневного возраста начинают активно поедать мальков рыб.
Мальков щуки для зарыбления нагульных карповых прудов или других водоемов вылавливают в 13-14-суточном возрасте через 2-3 дня после начала их активного плавания. Если оставить их на более долгий срок, они могут стать пищей для производителей и более крупных мальков.
Для получения потомства заводским способом крупных производителей щуки держат в небольших земляных, деревянных или бетонных садках. В связи с порционным созреванием молоки у самцов отбирают несколько раз и хранят на холоде. Для стимулирования созревания вводят гипофиз щуки из расчета на 1 кг массы самкам - 3-4, самцам 1,5-2,0 мг. Полученную икру оплодотворяют в тазах. Обесклеивают эмульсией крахмала в воде -1:20.
Начавшие развиваться эмбрионы закладывают в аппараты Вейса из расчета 120-220 тыс. на один 8-литровый аппарат. В период инкубации эмбрионы обрабатывают раствором малахитового зеленого -1:100000. На 8-10-е сутки, с началом интенсивной пигментации глаз, эмбрионы помещают в мальковый желоб, где происходит выклев эмбрионов из оболочек. Если оставить их в аппарате Вейса, Предличинки приклеиваются к его стенкам и могут погибнуть.
В желоб вставляют пластинки из органического стекла или оцинкованного железа с отверстиями для лучшего водообмена. После приклеивания предличинок к этим щиткам их переносят в аппараты и дают ток воды. Предличинок содержат в желобах или деревянных и бетонных садках, личинок первые два дня подкармливают зоопланктоном. Выход личинок от предличинок составляет 50%. В нагульные пруды молодь щуки помещают из расчета 100-200, а иногда - до 400 шт/га. При этом выход рыбопродукции повышается на 30-50 кг/га. На 1-м году щука для прироста 1 кг съедает 5 кг рыбы, а на 2-м - 7-8 кг.

Примерные нормативы разведения и выращивания щуки в прудовых рыбоводных хозяйствах
Нерестовый способ
Соотношение производителей в нерестовых гнездах <1:2; 1:3
Возраст производителей, лет 3-6
Средняя масса производителей, кг 2-5
Рабочая плодовитость, тыс. шт. 35
Выход мальков от эмбрионов в возрасте 13-14 сут, % 60
Выход мальков из одного гнезда при нересте, тыс. шт.
гнездовом 12-15
групповом 8-10
Площадь нерестового пруда, га на одно гнездо 0,02-0,03
на три гнезда (при групповом нересте) 0,1
 
Заводской способ
Количество гипофиза на 1 кг массы тела, мг
самкам 3-4
самцам 1,5-2
Количество эмбрионов в 8-литровом аппарате Вейса, тыс. шт. 120-220
Расход воды, л/мин 1,5
Выход предличинок от эмбрионов, % 70
Плотность посадки личинок (тыс. шт.) в садки размером, м
2х1,2х0,2 150
0,9х0,45х0,4 60
Выход личинок до перехода на активное питание, % 50
Средняя масса сеголеток, г 200-300
Выход товарных сеголеток от личинок, % 20
Плотность посадки мальков на 300 л воды при перевозке продолжительностью до 3 ч, тыс. шт. 10-12
Количество мальков для посадки в карповые пруды, шт/га
при посадке линя и карася 250-400
без посадки добавочных рыб 100-200
Повышение рыбопродуктивности прудов за счет посадки сеголеток щуки, кг/га
русловых 30-40
сдамбированных 10-35
Кормовой коэффициент
летом 3-4
зимой для производителей 6-6,5
Потеря массы щукой зимой без кормления, % 10-12
Прирост массы зимой при подкормке, % 10-15
Размер бетонных садков, м 3х1,3
Расход воды на 1 ц рыбы, л/с 1,4
Толщина слоя воды, м 1
Плотность посадки производителей, шт/м2 10
Размер деревянных садков, м 2х1,2
Расход воды на выдерживание 1 млн. личинок, л/мин 25


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 80851420