Рыбное хозяйство   /   Справочник фермера-рыбовода
Полевой инкубационный цех.

Для получения личинок рыб заводским способом используют как стационарные, так и легкосборные (полевые) инкубационные цехи с подогревом и без подогрева воды.
Инкубационный цех должен иметь комплекс необходимых емкостей: отстойник для обеспечения цеха водой; прединъекционные (отсадные) пруды для содержания производителей;
инъекционные прудики для выдерживания производителей после инъекции, садки, лотки и бассейны, предназначенные для той же цели. В помещении инкубационного цеха находятся стойки с аппаратами для инкубации икры, бассейны с садками или лотки для выдерживания личинок, контейнеры для дозревания производителей и площадка для упаковки и отправки личинок.
Источником водоснабжения цеха могут служить пруд, река, но лучше всего артезианская скважина, что позволяет получить воду, свободную от возбудителей паразитарных и инфекционных заболеваний и загрязнений.
Подача воды из отстойника обеспечивает цех чистой отстоянной водой, насыщенной кислородом - более 6 мг/л.

Требования к воде, поступающей в инкубационные цехи (по ОСТ 15.282-83)
Температура, °C для инкубации икры
форели 6-10
карпа 19-21
для подращивания личинок
форели 12-15
карпа 26-28
Прозрачность, м Не менее 2
Взвешенные вещества, мг/л До 5
Водородный показатель, рН 7-8
Кислород растворенный, мг/л 9-11
Насыщение кислородом, % 100+5
Сероводород, мг/л -
Свободная двуокись углерода, мг/л Не более 10
Окисляемость перманганатная, мг O2 Не более 10
ВПК5, мг O2 До 2
ВПК-п, мг O2 До 2
Азот аммонийный, мг/л
для карпа До 0,03
для форели До 0,01
Железо, мг/л
общее До 0,1
закисное -
Жесткость, мг-экв/л 1,5-5
Минерализация, г/кг до 1

Отстойник заполняется водой за несколько дней до начала нерестовой кампании и в течение инкубации постоянно пополняется. В месте забора воды, в отстойнике, устанавливают фильтры из мельничного газа для предотвращения попадания планктонных организмов. Из отстойника вода самотеком поступает в цех через два бака емкостью не менее чем по 10 м3 каждый, установленных в передней части инкубационного цеха.
Подогрев воды осуществляют обычно с помощью электронагревателей.
Для повышения рентабельности работы рыбоводных предприятий выращивание рыбы производят в поликультуре. В связи с этим есть реальная необходимость использовать инкубационный цех для получения и инкубации икры разных видов рыб - тепло- и холодноводных. Опыт такой работы имеется на Закарпатской рыбоводно-мелиоративной станции. Для этой цели в цехе устанавливают различные аппараты и с учетом регулирования температуры получение потомства проводят в разные сроки. Таким образом, в одном цехе в зависимости от температуры обитания конкретной группы рыб можно проводить инкубацию разных групп рыб. Основные режимы температуры воды и типы аппаратов для инкубации разводимых групп рыб представлены в табл.38.

Таблица 38. Температура воды и аппараты для инкубации икры рыб
Объект разведения Т воды, °C Инкубационный аппарат
Пелядь и др. сиговые, налим, голец 0,1-4 Вейса, "Иртыш"
Атлантический лосось 4-6 ИВТ
Радужная форель, кета, горбуша, нерка, кумжа, чавыча 6-8 Шустера, ИВТ
Сима 7-12 ИВТ
Осетровые 9-16 "Осетр", Ющенко
Храму ля, лещ, рыбец 17-20 Вейса
Карп 18-23 Вейса
Толстолобики, белый амур, буффало 21-26 "Амур", ВНИПРХ
Канальный сомик 26-28 Лотки, аквариумы
Черный амур 26-30 ВНИПРХ, "Амур", Вейса
Тиляпия 26-30 Бассейны
Речные раки 20-22 "АПЛ Дон", "Ирик", Вейса

Аппараты Вейса могут быть использованы для инкубации икры сиговых (декабрь - апрель) и карпа (первая половина мая);
аппараты "Осетр" - для инкубации икры всех видов и гибридов осетровых и т.д.
Подобным образом эксплуатируют инкубационный цех на ферме в Венгрии, который работает в течение нескольких месяцев в году. Здесь получают потомство и подращивают молодь нескольких видов рыб. Ежегодно в феврале-марте получают 400 тыс. личинок форели, в апреле-мае - 1 млн. личинок судака, 1-15 млн. личинок жереха. Икру судака получают на гнездах в естественных водоемах, жереха - от выловленных производителей. Прямо у водоема ее оплодотворяют, отправляя на инкубацию в цех. В мае получают 300 млн. личинок карпа, из них сразу реализуют 200 млн. Со второй половины мая начинают воспроизводство растительноядных рыб и европейского сома - всего 100 млн. личинок, из которых реализуют 70 млн.
На ферме в 28,1 га много крошечных прудов в основном площадью 0,01-0,02 и даже 0,002 га, некоторые пруды имеют площадь от 0,6 до 10 га. В прудах с применением комбикормов ежегодно выращивают 7-8 млн. сеголеток массой по 20-30 г, в том числе: 2 млн. карпа, 2,5 млн. белого толстолобика (в основном для Дуная) и 2,5 млн. пестрого толстолобика, а также 20-ЗОтыс. сеголеток сома, 700 тыс. линя, 100 тыс. стерляди и 500 тыс. японских декоративных рыбок. Рыбопродуктивность прудов -около 15-16 т/га.
Кроме того, в проточных лотках и мальковых прудах подращивают и реализуют 1-1,5 млн. недельных мальков европейского сома, около 100 млн. - 2-3-недельных личинок карпа и др.
Для ускорения внедрения заводского способа воспроизводства карпа сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института ирригационного рыбоводства Сим До Тхек предложил схему (рис.15) и сконструировал легкосборный полевой инкубационный цех годовой производительностью 20 млн. личинок карпа, который может быть построен непосредственно на прудах фермы.


Водоснабжение осуществляют из пруда-отстойника площадью от 0,1 га, который наполняют водой за 5-10 дней до инкубации икры. Уровень воды поддерживают постоянным. В месте забора воды устанавливают фильтры из капронового сита ╧ 30-50 для предотвращения попадания в инкубационные аппараты организмов зоопланктона.
Около инкубационного цеха помещают бак емкостью 10 м3 с электронагревателем, например типа ЭПЗ-100И2. Для предотвращения газовой эмболии - заглатывания воздуха личинкой -и для смешивания холодной и подогретой воды дополнительно устанавливают бак удлиненной формы емкостью 10-15 м3 с перегородками для плавного перелива воды и удаления в атмосферу избытков газа. Полный водообмен в баке должен происходить за 1,5-2,0 ч. Баки устанавливают на высоте 1,0-1,5 м над уровнем аппаратов. Из отстойника вода поступает через баки по трубе диаметром 200 мм в инкубационный цех. От основной трубы вода поступает по трубам диаметром 100 мм к аппаратам, лоткам и контейнерам. Для регулирования расхода воды перед баками устанавливают задвижки "Аудло".
Для аэрации применяют компрессор марки СО-7А (по ГОСТ 12522-75).
В цехе размещают контейнеры для выдерживания производителей, аппараты Вейса для инкубации икры, стеклопластиковые лотки для выдерживания личинок, отводят площадку для получения половых продуктов, оплодотворения и обесклеивания икры.
При отсутствии электроподогрева воды производителей для ускорения созревания половых продуктов содержат в небольших прудиках, покрытых полиэтиленовой пленкой.
Поскольку сооружение полевого инкубационного цеха -временная мера, при выборе площадки необходимо предусмотреть, чтобы в дальнейшем можно было использовать все оборудование в качестве базы для развертывания строительства капитального инкубационного цеха (табл.39).

Таблица 39. Материалы и оборудование для строительства полевого инкубационного цеха годовой производительностью 20 млн. личинок карпа
Показатель Количество Примечание
Цех
длина, м 20 Крышу покрывают
ширина, м 7 рубероидом, стенки -полиэтиленовой пленкой;
высота, м 2,5 крыша - односкатная
Материалы
подтоварник, м3 1,5  
обрешеточные доски, м3 3  
полиэтиленовая пленка, м2 150  
рубероид, м2 140  
гвозди, кг 10  
Оборудование
аппараты Вейса 8-литровые, шт. 60 Для инкубации икры
стеклопластиковые лотки 4,5 х 0,5 х 0,5 м, шт. 4 Для выдерживания личинок
сито капроновое, ╧ 17-18, м 40 Для изготовления садков
брезентовые контейнеры 1,2х0,5х0,6 м, 12 Для выдерживания производителей
трубы металлические, м диаметром, мм
200 30  
100 30  
75 25  
задвижка "Лудло", шт.
на 200 мм 3  
на 100 мм 4  
бытовые водопроводные краны 60  
вентили, шт.
1-дюймовые 12  
1,5-дюймовые 8  
баки объемом 10 м3, шт. 2 Для подогрева и смешивания воды


 



[ Возврат ]

О СЭТ

Стартовая страница
О нас
Новости сайта
Термины СЭТ
Часовые пояса
Инкотермс
Сюрвейерские термины
Правила СЭТ
Рыбу на биржу
Свежие Новости
РЕГИСТРАЦИЯ

Правила регистрации
Тестовый вход
Отправить письмо
ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ТУ Росрыболовства
НИИ Росрыболовства
Полезные ресурсы
Презентации
Каталог компаний
Персоналии
Доска оъявлений
Опросы, голосования
СПРАВКА

Словарь названий рыб
Химсостав млекопитающихся
Химсостав моллюски
Химсостав ракообразных
Химсостав рыбообразных
Химсостав иглокожих
Химсостав водорослей
Классификатор рыб
Классификатор моллюсков
Классификатор ракообразных
Клас-ция млекопитающихся
Фотоальбом млекопитающихся
Определитель рыб
Паразитарные болезни рыб
ИНФОРМАЦИЯ

Справочник рыбовода
Рыба на любой вкус
Разв.рыбы и раков.
Рыбоводство : Власов В.А.
Индустр. рыбоводство
Рыбопереработка
Прудовое рыбоводство
Озерное рыбоводство
Морское рыбоводство
Пром. рыболовство
Хранение рыбы
Транспортировка рыбы
Выращивание моллюсков
Выращ. ракообразных
НОВОСТИ

Форум
Календарь событий
Архив Новостей рынка
Статьи
Разные новости
Новости науки
Экономика, политика
Лента новостей
Карта сайта
Главная страница
Добавить в избранное

RSS
Twitter

АгроПоиск - аграрная поисковая система


© 2007 - 2017 RusNevod     ||     Посещений: 82338383